Spännande superiore gjord med delvis torkade druvor. En djup, mörk, men klarröd färg och en ung, cerisefärgad kant.
Doft:
Doften möter dels med en djup ton av mörka körsbär och dels med en rejält rostad, kaffeaktig fat-ton. Bakom faten är frukten tät och ren och man finner även toner av mörk choklad.
Smak:
En frisk och ren, koncentrerad frukt med en bra syra.
Druvor:
40% av druvorna torkas under 20 dagar före pressning.
Årgång:
2009
Lagring:
inet lagras efter vinifieringen i franska ekfat varav 1/3 är nya och 2/3 är använda 2-3 år.
Lagringspotential:
Volym:
750 ml
Alkohol:
14,5%