ÅrgångsrapportValpolicellaVinkunskap

2022 Årgångsrapport Valpolicella

av:

Årgången 2022 i Valpolicella innebar en hel del utmaningar för producenterna. Årgången präglades av en torka och Italien upplevde sitt torraste sommar på många decennier, med 46% mindre nederbörd än genomsnittet under de senaste 30 åren. Detta ledde till oro över framförallt minskade skördar och lägre syrahalter. Men regnet kom under augusti och slutligen kunde […]

ValpolicellaVinkunskap

Utvecklingen av Ekologiska Viner i Valpolicella: Tradition Möter Hållbarhet

av:

Valpolicellas viner har länge varit synonymt med kvalitet och tradition, men under de senaste åren har allt fler producenter börjat omdefiniera regionens identitet genom ekologisk odling. Denna artikel går in på utvecklingen av ekologiska viner i Valpolicella, granskar motiven bakom denna rörelse, påverkan på marken och vinet, och hur detta engagemang för hållbarhet formar framtiden […]