Fredrik Montelius, En krämig risotto är ett bra tillbehör till kött, kyckling eller fisk men också en god ensamrätt, gärna då smaksatt med något av följande:- smörstekt svamp – grillad sparris – citron (saft och rivet skal) – färsk bladspenat – räkor eller andra skaldjur – hackade färska örter – smulad getost – oliver Risotton tar också […]
Fredrik Montelius, Välkommen på en digital vinprovning med Club Amarone och vinproducenten “Weingut Dr Hermann” från det tyska vindistriktet Mosel. Provningen börjar kl 19.00 och håller på till ca 19:45. Christian Hermann berättar, på engelska, om Mosel och historien om hans familj och dess vingård. Fredrik och Christian provar följande två viner tillsammans: Erdener Treppchen Riesling Kabinett, […]
Fredrik Montelius, Den 5 mars klockan 18:15 – 19.30 genomför vi vår första online-provning med Club Amarone. Först ut är producenten Brunelli. Provningen är kostnadsfri. Vinerna inhandlas på egen hand via systembolaget och det är givetvis frivilligt att välja vilka viner man önskar prova själv. Anmäl dig här (kostnadsfritt) –>> Alberto Brunelli presenterar, på engelska, vingården och […]